Jeder EU-Bürger wirft pro Jahr im Schnitt 179 kg Lebensmittel in den Müll. „Food Waste“ und Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung stehen daher beim 10-jährigen Jubiläum des qualityaustria Lebensmittelforums im Mittelpunkt. In der Anschlussveranstaltung „qualityaustria Lebensmittel.Recht.Up2Date“ am 20. September erfahren die Fachbesucher zudem alles über die neuesten Entwicklungen im Bereich Lebensmittelsicherheit und Recht.